Nikmatnya Kuliner Khas Jambi

Kota Jambi punya beragam kuliner enak. Berbagai makanan khas dengan paduan rempah yang kuat dan kue tradisional yang manis juga bisa dengan mudah dijumpai di setiap sudut kota. Banyak makanan di Jambi yang mirip dengan beberapa daerah di sekitarnya karena sama-sama Melayu. Mulai dari pempek, tempoyak hingga kue padamaran.
Mungkin selama ini yang kita tahu Pempek sangat identik sebagai makanan khas Palembang. Namun panganan gurih berbahan ikan ini juga ternyata mudah ditemui di Jambi. Nah, berbeda dengan di Palembang, cuko pelengkap pempek asal Jambi ini memiliki rasa yang agak berbeda.
Kue padamaran, merupakan kue bertekstur lembut khas Jambi. Kue berwarna hijau ini merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula merah, kuah santan serta perasan air daun suji.
Tempoyak, merupakan bumbu asli Indonesia. Dibuat dari durian yang difermentasi sehingga aromanya menyengat dengan cita rasa khas.
Menyebut bumbu Indonesia tak bisa meninggalkan tempoyak yaitu daging buah durian yang difermentasi. Tempoyak umumnya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi. Tetapi bisa juga dicampur sebagai bumbu dan penyedap sambal. Salah satu yang populer adalah brengkes atau pepes tempoyak dari Jambi.

Informasi Nikmatnya Kuliner Khas Jambi diatas merupakan ulasan informasi bersifat umum dan jika menemukan sumber informasi yang kurang tepat atapun mengandung sara dan sebagainya, silahkan hubungi kami di kontak yang sudah kami sediakan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *