Manfaat Bawang Putih

Salah satu bahan bumbu yang terdapat dalam ‘Seblak Kurupuk Abah Encin’ adalah Bawang Putih. Tahukah anda bahwa Bawang putih memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kita. Bahkan dalam 10 tahun terakhir, bahan makanan yang satu ini mendapat banyak perhatian di kalangan ilmuwan, karena kemampuannya mencegah dan membantu mengatasi berbagai macam penyakit.

Bawang putih dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total dalam tubuh manusia sekitar 5 hingga 15 persen. Tak hanya itu, tumbuhan ini juga dipercaya mampu mengurangi risiko seseorang terkena jenis-jenis kanker tertentu.

Manfaat bawang putih bisa didapat melalui berbagai cara. Mulai dari menyantapnya mentah-mentah, memasaknya terlebih dulu, ataupun dengan cara mengambil ekstraknya. Untuk menjaga daya tahan tubuh, cukup makan setengah siung saja. Namun, untuk langkah pencegahan kanker, Anda harus melakukannya setiap hari.

Kendati demikian, Senyawa alisin yang merupakan salah satu antibiotik terpenting untuk mengatasi kuman-kuman jahat, hanya bisa diperoleh dengan cara mencincang bawang putih hingga hancur. Sayangnya, Zat tersebut cuma bertahan selama lima menit. Jadi, begitu bawang putih selesai dicincang, Anda harus segera memakannya.

Bawang putih juga tidak efektif jika dimasak terlalu matang. Oleh karena itu, Anda sebaiknya memasukkan bahan tersebut ke dalam masakan ketika hampir selesai memasak. Anda juga harus menggunakan api kecil agar tidak kehilangan zat-zat aktif yang terkandung dalam bawang putih.

Nah, kalo sudah tahu manfaat bawang putih yang menakjubkan ini, sekarang saatnya coba Cemilan Kekinian khas Garut “Seblak Kurupuk Abah Encin”.

Informasi Manfaat Bawang Putih diatas merupakan ulasan informasi bersifat umum dan jika menemukan sumber informasi yang kurang tepat atapun mengandung sara dan sebagainya, silahkan hubungi kami di kontak yang sudah kami sediakan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *